De Nationale Jammarkt in Neede

Op woensdag 23 augustus 2017 wordt in Neede voor de 27e keer de jaarlijkse “Nationale Jammarkt” gehouden. De Jammarkt is al jaren een groot succes en trekt al vele jaren tienduizenden bezoekers.

Nog altijd is deze Nationale Jammarkt uniek in Nederland. In het bijzonder de vele soorten jam, gelei en marmelades, gemaakt door de vele jamhobbyisten maken de Nationale Jammarkt bijzonder en uitzonderlijk. Uit het hele land komen mensen die geïnteresseerd zijn in jam jaarlijks naar Neede. Om nieuwe smaken te proeven, recepten uit te wisselen of gewoon voor de gezelligheid. Om meer te bieden dan alleen zoetigheid wordt de markt opgeleukt met gezellige terrasjes, straattheater en muziek.
Voor het laatste nieuws rond om de Jammarkt kijk ook op Nieuwsblog.

Jamhistorie

historiegrauDe jammarkt is geïnspireerd door de jamhistorie van Neede. Jarenlang kende Neede de beroemde jamfabriek van de Tuinbouw Maatschappij "Gelderland". In de gloriejaren werkten hier 160 medewerkers. De Needse jam werd over de hele wereld geëxporteerd. De hoge transportkosten nekten uiteindelijk de Needse jamindustrie. In 1931 werd de productie gestaakt en werden de recepten en het klantenbestand verkocht aan Taminiau (thans Heinz) in Elst.

Lees meer over de jamhistorie onder Jamfabriek ‘n Jam

Bijzondere zoetigheden

jamwinnaars2016-009Er zijn ontelbaar veel lekkere producten geweest in de afgelopen 26 jaar, maar het zijn de echte smaakmakers die je bijblijven. Hobbyisten die op de proppen komen met bijzondere smaken, die je niet zelf zou verzinnen. Speculaasjam hebben we hier bijvoorbeeld gehad, knoflookmarmelade, aardbeien prosecco confituur, wortel-sinaasappeljam en mispelmarmelade. “Dat krijg je niet iedere dag voorgeschoteld.”

Om de deelnemers te stimuleren om extra unieke lekkernijen te maken wordt al een aantal jaren een ‘Jam contest’ georganiseerd. Ieder jaar wordt tijdens de Nationale Jammarkt bepaald wie de meest smaakvolle jam, marmelade of chutney heeft weten te maken. Diegene mag zich dan de ‘producent’ van de allerlekkerste jam van het land noemen!

De smaakmakers (beroepskoks) onderwerpen een heerlijke selectie lekkernijen aan een smaaktest. De hobbyisten mogen zelf bepalen welke traktaties ze ‘in de etalage’ zetten voor de smaakdeskundigen.

De winnaars van de afgelopen jaren:

2016: A&E Gourmet, Rotterdam - Pruim-Chocolade-Walnoot
2015: Kookerij LaHaye – Bacon Jam
2014: Kookerij LaHaye - Chili confituur met citroengras en gember
2013: Theo en Janny Nijkamp - Jostabes
2012: PKN-Kerk - Bieten pruimen jam

Jamkoninginnen

Voorafgaande aan de Jammarkt is het sinds 1997 traditie om de nieuwe Jamkoning(in) te presenteren. Vanwege het 25 jarig jubileum in 2015 is Maurice te Spenke gepresenteerd als de Jamkoning en is daarbij een gewoonte doorbroken. Maurice is voorafgegaan door eenentwintig Jamkoninginnen en was de eerste mannelijke jam ambassadeur. Elk jaar wordt om 11.00 uur op het Vlearmoesplein met groot machtsvertoon en glamour de ‘Needse Koninklijke Hoogheid’ gepresenteerd. Aansluitend wordt de Nationale Jammarkt officieel geopend.

Vruchtenconserven

Alles wat met vruchtenconserven te maken heeft kan op de Nationale Jammarkt in Neede worden verkocht. Dus ook bijvoorbeeld vruchtensap, siroop, chutney, limonade, geleisuiker, pectine, inmaakbenodigdheden, receptenbundels, kookboeken en keukengerei. Tevens is er gelegenheid om te proeven en demonstraties te houden. Zelfs jammakers uit het buitenland zijn present. Niet alleen producenten, importeurs en handelaren zien te vinden op de markt, ook hobbyisten kunnen een kraam huren voor hun eigengemaakte producten.

Randgebeuren

Een Jammarkt met alleen Jam is als een taart zonder slagroom. Dus ook dit jaar wordt de markt muzikaal aangekleed met bijzonder straattheater en kunstzinnige ingrediënten.
 Allemaal mensen die het leuk vinden om andere mensen te vermaken. Op verschillende plekken in het centrum ontmoet u de ‘artiesten’ of ontmoeten zij u.
Daarnaast biedt de Jammarkt een podium voor jong talent. Zij worden in de gelegenheid gesteld om een plekje te zoeken tussen alle zoetigheid om u te verwennen met hun talent.

Waarom een jammarkt uitgerekend in Neede?

De Jammarkt is sinds 1991 niet alleen in Neede en omgeving, maar in het hele land uitgegroeid tot een begrip. Hoewel het jaren geleden is, kan Arjan van Faassen zich nog als de dag van gisteren herinneren hoe de eerste aanzet gegeven werd. “De toenmalige gemeente Neede had tot en met het einde van de jaren tachtig nog altijd twee jaarmarkten, maar die liepen wat terug. Vanuit de gemeente zijn we toen met een groepje bij elkaar gaan zitten: wat gaan we doen? Ik was destijds gemeentevoorlichter en schoof ook aan”, kijkt de initiatiefnemer terug. “We waren er in ieder geval van overtuigd dat het iets speciaals moest worden en zijn gaan brainstormen.

Hier leest U meer over de ontstaansgeschiedenis van de jammarkt